Красное вино в очередной раз оказалось в центре внимания неутомимых исследователей. Как пишет MedikForum, специалисты из Гарварда в который уже раз доказали, что красное сухое вино содержит компоненты, противостоящие старению.

Серия экспериментов на лабораторных мышах, проведенных под руководством профессора Синклера, показала, что главный компонент вина – ресвератрол все-таки влияет на клетки организма. Можно не сомневаться, что он может активизировать клеточные функции, делая организм более устойчивым перед процессом старения. Правда, в красном вине уровень ресвератрола крайне невысок. В литре напитка содержится 2-12.6 мг ресвератрола, в то время как омолаживающий эффект наступает, если доза ресвератрола превышает 250 мг.

Но специалисты находятся в поиске технологий, которые помогут получать ресвератрол из вина в таком количестве и в таком виде, которые будут "программировать" организм человека на долголетие без необходимости потреблять вино литрами. Информация о пользе умеренного потребления красного вина появляется регулярно. Впрочем, периодически публикуются исследования, опровергающие выводы о полезности этого алкогольного напитка.

Комментарии   

0 #1 Рубинский Игорь Александрович 26.04.2014 21:42
Не знаю, что там думают старые алкаши из Гарварда, которые измываются над бедными мышками, но пить надо белое вино, оно и вкуснее и полезнее красного.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить